Подобное варенье на основе одуванчиков и ревеня готовят в некоторых скандинавских странах. По консистенции оно напоминает густой ароматный сироп. Такое варенье часто добавляют в выпечку для вкуса. Перед вами простой рецепт приготовления варенья из одуванчиков и ревеня в домашних условиях. Подготовьте одуванчики без зеленых стебельков. Можете заранее общипать лепесточки, чтобы не затягивать процесс. Готовое варенье обладает массой полезных свойств! Кушайте на здоровье!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт варенья из одуванчиков и ревеня домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на десять порцийОдуванчики — 60 Штук (желтые цветки)Ревень — 2 Штуки (стебель)Вода — 1 ЛитрЛимон — 1 ШтукаСахар — По вкусуПошаговое приготовлениеРевень промываем и нарезаем кусочками.Складываем ревень в кастрюлю. Заливаем водой, также выдавливаем сок одного лимона. Желтые листики с одуванчиков перебираем, промываем и кладем в кастрюлю. Варим все вместе на медленном огне 40 минут. Затем процеживаем массу через марлю и возвращаем в кастрюлю, кладем сахар (равный объему полученной массы). Перемешиваем и варим до кипения, а затем — до загустения массы.Готовое варенье разливаем по чистым стеклянным баночкам. Охлаждаем и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик варенья из одуванчиков и ревеня в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
