Необыкновенно вкусная, нежная, ароматная и сочная получается куриная печень с овощами в духовке. Попробуйте обязательно! Подать печеночку можно с макаронами, картофельным пюре, кашами.Простой рецепт куриной печени с овощами в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийПечень куриная — 400 гЛук репчатый — 1-2 штМорковь — 1 штПерец болгарский сладкий — 0,5-1 штСметана 15% — 3-4 ст. л.Масло сливочное — 30 гМасло растительное — 1-2 ст. л.Соль, смесь перцев (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКуриную печень помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сковороду разогреть со сливочным и растительным маслом, обжарить печеночку на довольно сильном огне огне до небольшой румяности со всех сторон и исчезновения жидкости. В конце жарки печенку посолить.В форму для запекания или огнеупорную глубокую посуду порезать лук полукольцами, добавить порезанную кружочками морковь, колечками - сладкий перец.Немного посолить, поперчить овощи, добавить сметану. Перемешать.Добавить к овощам обжаренную печень вместе с жиром, чуть перемешать, чтобы часть овощей покрыла печенку.Накрыть посуду фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.Подать очень вкусную куриную печень с овощами, приготовленную в духовке с гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!Подать очень вкусную куриную печень с овощами, приготовленную в духовке с гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
