Малиновое варенье

Очень простой рецепт малинового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Малина и сахар в пропорции 1:2

Пошаговое приготовление

1. Свежайшую малину аккуратно перебрать, удаляя чашелистики, веточки, жучков и все прочее лишнее.
2. Сложить ягоды малины в эмалированную емкость и, не особо усердствую, размять деревянной толкушкой.
3. С помощью стакана (любой чистой ёмкости) и ложки, переложить малиновое пюре в другую эмалированную ёмкость, считая количество стаканов. Затем насыпать двойное количество стаканов (ёмкости) сахара в малиновое пюре и перемешать деревянной ложкой. Оставить на 1-2 часа, не забывая время от времени перемешивать варенье, чтобы сахар растворился.
4. Переложить варенье в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленновыми крышками. Хранить в холодильнике.
5. Приятного чаепития и крепкого здоровья!

Когда мне было 8 лет, мы летом поехали в гости к бабушке на собственном новом автомобиле! Представляете, дорога с южного Казахстана в Новосибирскую область. Столько новых городов, посёлков и деревень! Ночевка в палатке! Три дня дороги - это три дня радости и новых впечатлений! К бабушке в тот год приехало на лето много внуков и внучек ( у неё ведь 7 детей!). Было тепло, ходили на речку через дорогу, рыбачить и купаться, ездили за земляникой. А в саду поспела крупная сладкая и ароматная малина. Мама с бубушкой собрали несколько вёдер, перебрали и «сварили» варенье. А пока сахар растворялся, стояли эти большие чашки на веранде, ожидая очередного перемешивания. Я в той компании внуков (приехали то не все) была не самая маленькая, но предпоследняя. Младше только сестренка 3-х летняя. Ну и кому досталась роль «гонца» и цыганёнка? Естественно мне!Сколько раз я бегала к маме с большой щербатой деревянной ложкой сейчас уже и не впомню. Но вот вкус того варенья забыть не могу! И счастливые перепачканные малиной лица своих двоюродных братьев и родной сестры! Открываешь зимой баночку и разносится по дому малиновый аромат, аромат лета, аромат счастливого беззаботного детсва! А это ремонтантная малина «Геракл»

 

спасибочки за вкусняшку

 

Доброго!
Сегодня приготовила малиновое варенье по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.