Борщ с фрикадельками и фасолью

Непростой рецепт борща с фрикадельками и фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Свекла 2-3 шт.
• Фасоль в томате 1 банка.
• Луковица 1 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Морковь 1 шт.
• Свежая капуста 150-200 г.
• Аджика 1 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Вода 2,5 л.
• Масло для жарки.
• Для фрикаделек:
• Фарш свиной 300 г.
• Лук - порей - кусочек.
• Соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Делаем фрикадельки: смешиваем фарш с луком, солью, перцем.
2. Опускаем в кипящую воду с солью и далее их варим.
3. Переходим к зажарке: лук, чеснок измельчим.
4. Морковь, свеклу трём на крупной тёрке и обжариваем на масле.
5. Пока сковорода на огне, переходим к капусте: нарежем мелко.
6. Отправляем в сковороду капусту, перемешиваем на огне пару минут и отправляем всё в бульон.
7. Вместо томатной пасты в этот раз добавила ложечку домашней аджики+лавровый лист парочку.
8. Минут 15 овощи варятся, а в самом конце добавляем фасоль готовую из банки. Доводим до кипения и выключаем суп!
9. Даём постоять под крышкой и тогда подаём! Предлагаем сметану к борщику))) Приятного аппетита!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, usoshina77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!