Суп-пюре из пастернака с луком-пореем и петрушкой

  1. Etueneb

    Etueneb Евстигнеева Оля

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    91
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Несложный рецепт суп-пюре из пастернака с луком-пореем и петрушкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 375 килокалорий.


    Суп-пюре из пастернака с луком-пореем и петрушкой
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 375 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Постная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 4 столовые ложки
    • Лук - порей 3 штуки
    • Пастернак 1 кг
    • Лимонная цедра 2 куска
    • Соль по вкусу
    • Овощной бульон 4 стакана
    • Вода 2 стакана
    • Рубленая петрушка 2 стакана
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Лимонный сок 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне в кастрюле и добавьте мелко нарезанный порей, перемешайте, уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте несколько минут до мягкости, не давая подрумяниваться.
    2. Тем временем, очистите пастернак и нарежьте маленькими кубиками.
    3. К луку добавьте пастернак и оставшееся масло, перемешайте. Посолите, влейте бульон и воду. Добавьте полоску лимонной цедры. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и варите примерно 30 минут до мягкости пастернака.
    4. Снимите с огня, извлеките цедру, добавьте петрушку и измельчите суп ручным блендером.
    5. Добавьте лимонный сок и посолите по вкусу.
    6. Подавайте, сбрызнув лимонным соком, оливковым маслом и посыпав молотым перцем.


     
    Oalavkeiu нравится это.
  2. Кожохина Д

    Кожохина Д Кожохина Диана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный

    ухтышка какой рецепт суп-пюре из пастернака с луком-пореем и петрушкой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    b_tatyana и fiiohveib нравится это.
  3. Aopxqzgf

    Aopxqzgf Хасаншина Леся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    ciuxt нравится это.
  4. Evjeolp

    Evjeolp Седов Анюша

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Venciuaz и ahnioi нравится это.
  5. auyguid

    auyguid Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18

    рецептик супер!!:)
     
  6. k_danya

    k_danya Казакова Даня

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    С_Ладоненко нравится это.