Закуска Мухомор

Простой рецепт закуски Мухомор домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Пасха, Рождество, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на десять порций

• яйца — 3 шт.
• ветчина — 120 г
• сыр — 100 г
• помидоры черри — 15 шт.
• огурец — 1-2 шт.
• майонез — 1-2 ст. л.
• зелень - для украшения

Пошаговое приготовление

1. Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 х 5 мм.
2. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 ст. л. майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по 0,5 см. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
3. На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить «поляной» для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
4. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
5. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за 1 час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.

 

как вкусно! Я полюбила закуску мухомор с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вкуснятина, обожаю закуску мухомор
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, f_lera

 

вы там знаете толк в еде

 

замечательный рецепт! В моей семье любят закуску мухомор
Спасибо за прекрасную идею

 

Закуска Мухомор для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - f_lera ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.