Мороженое из хлеба

Очень простой рецепт мороженого из хлеба домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 80 гр. чёрного хлеба(хорошо подходит Бородинский)
• 50 гр. миндаля
• 3 яичных белка
• 90 гр. сах. пудры
• 100 мл. сливок или сметаны

Пошаговое приготовление

1. В блендере взбить поджареный миндаль и хлеб в очень мелкую крошку, затем всё подсушить на сковороде без масла(чтобы крошки получились хрустящими)
2. Взбить белки со щепоткой соли, не переставать взбивать+пудру, затем взбить отдельно сливки.
3. Перемешать всё:хлебные крошки и взбитые сливки, белки добавлять порциями.
4. Выложить форму плёнкой, туда выложить массу и заморозить(не менее 2 часов)
5. Нарезать.