Простой рецепт махи-Махов под Пивным Кляром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле Махи - Махи 1 кг. !Растительное масло 400 мл. !Мука 300 гр. (+50 гр. для присыпки)!Соль 1 ч. л. !Чёрный перец 1/1, ч. л. !Пиво тёмное 400 мл. !Картофель!Пошаговое приготовлениеЛовим и разделываем Махи - Махи на филе, или покупаем готовое филе любимой вами рыбы!Прогреваем растительное масло при температуре 180 градусов (но не выше)!Смешиваем муку, соль, чёрный перец и пиво. Вымешиваем до однородной густой массы!За - тем обваливаем куски рыбы в муке и окунаем в тесто!Опускаем рыбу в прогретое масло и жарим примерно 5-6 минут, или до приятного золотистого цвета!Достаём готовую рыбу и промакиваем бумажными полотенцами!Подаём рыбу с жаренным картофелем и лёгким салатом!Надеюсь нет смысла писать как приготовить жаренный картофель, спасибо за понимание!Очень важно при жарке не перегревать масло, так как оно выделяет канцерогенные вещества и становится вредным для здоровья!
