Шоколадный кекс с апельсиновой цедрой

Непростой рецепт шоколадного кекса с апельсиновой цедрой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 250 г
• Сахар 150 г
• Разрыхлитель 1 штука
• Молочный шоколад 100 г
• Какао 7 столовых ложек
• Молоко 250 мл
• Сливочное масло 90 мл
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1 штука
• Сахарная пудра 120 г
• Лимонный сок 4 чайные ложки
• Яичный белок 2 штуки
• Цедра апельсина 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, разрыхлитель, какао и кусочки шоколада.
2. Взбить яйцо и сахар до состояния пены.
3. Затем выложить в одну тару масло, молоко, ванилин и цедру апельсина и хорошо перемешать.
4. Объединить ингредиенты, снова перемешать и положить в промасленную форму.
5. Запекать 40 минут при температуре 175 градусов.
6. Готовый кекс следует полить глазурью. Для ее приготовления нужно хорошо взбить белок, добавить сахар, лимонный сок и снова взбить.
7. Полить пирог глазурью, поставить его в холодильник, чтобы он немного остыл.