Непростой рецепт куриных сердечек на мангале. Три маринада. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийТак что же нам понадобитсяОснова:Куриные сердечки — 500 граммК первому маринаду:Соус терияки — 3 столовые ложкиСахар — чайная ложкаКо второму маринаду:Лук репчатый — одна большая луковицаУксус — 2 чайные ложкиВода — 100 миллилитровК третьему маринаду:Масло подсолнечное — 2 столовые ложкиЧеснок — 4 зубчикаТравы по вкусу — базилик, майоран, тимьян, черный перец, паприка.Пошаговое приготовлениеНу что приступим!!!Начнем с того что замаринуем наши сердечки. Разделяем наши 500 грамм на 3 примерно равные части. Делаем первый маринад: выкладываем в тару, наливаем соус терияки и высыпаем наш сахар и перемешиваем долго до того момента как не растворится наш сахар. Второй маринад: нарезаем лук кубиками, уксус и воду смешиваем и выливаем в тару с сердечками и туда же добавляем лук и немного солим и перчим. Третий маринад: Чеснок давим в тару с нашими сердечками наливаем туда наше масло и добавляем наши травы, не забудем немного посолить. Наши маринады оставляем в холодильнике на 0. 5-1 часа ( если уже не в терпёж то можно и через пол часика доставать)Ну и приступаем к жарке.Делаем чтоб угли были горяченькие и насаживаем наши сердечки на шампуры( главное одеть на одельные шампур каждый маринад, а то можно спутать)Жарим на углях переворачивая каждые 30-45 секунд (угли должны быть очень горячие)Проверяем готовность сердечек, они должны быть очень мягкие и не в коем случае не должны быть с кровью.Приятного аппетита смотрите моё видео по ссылке youtube. com/watch?v=o1 pBRTMXvVoСмотрим Куриные сердечки на мангале. Три варианта видео-рецептВидео рецепт
