Непростой рецепт гамбургеров или Вкусно Киккоманимся ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийФарш говяжий 1 кг. 500 гр. !Фарш свиной 1 кг. 500 гр. !Соль 1 ч. л. !Чёрный перец 1 ч. л., Красный перец 1 ч. л. !Чеснок сушённый 1 ч. л., Имбирь сухой 1/1, ч. л. !Лук сушённый 1 ст. л. !Соевый соус 100 мл. (Kikkoman Less Sodium)!Булочки 12 шт. !Сыр для гамбургеров 12 пластинок!Капуста айсберг 300 гр. !Лук репчатый 150 гр. !Помидоры 2 шт. (300 гр. )!Огурцы сладко - солённые 100 гр. !Кетчуп 100 гр. !Горчица и майонез по желанию!Пошаговое приготовлениеСмешиваем говяжий и свиной фарш, добавляем соль, чёрный с красным перцы, чеснок, имбирь, лук и соевый соус!Хорошо вымешиваем фарш и с помощью преса с ваксовой бумагой пресуем котлеты, или формируем руками перекладывая бумагой!Разжигаем гриль и даём разгорется углям, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля!Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим до приятного золотистого цвета с обеих сторон!Разрезаем булочки и слегка прогреваем на решётке гриля, примерно 1-2 минуты!Раскладываем по булочкам тонко порезанный лук, листья капусты, тонко порезанные помидоры и огурцы!На огурцы тонкий сыр, за - тем котлету, кетчуп и закрываем второй половинкой булочки!По желанию можно добавить не много майонеза или горчицы!Не медленно подаём горячие, ароматные и вкуснючие гамбургеры на стол!Н А Л Е Т А Й ! ! !
