Очень вкусная мойва получается по этому рецепту. Советую попробовать!Простой рецепт шпрот из мойвы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМойва свежая — 1 кгМасло растительное — 2/2, стак.Чай черный — 3 ч. л.Соль (по вкусу)Лист лавровый — 2 штПерец черный горошком — 4-5 штПошаговое приготовлениеПредварительно заварить в стакане черный чай, затем процедить, добавить растительное масло и соль.Мойву помыть, удалить внутренности и головы.Ровными слоями укладывать в глубокую кастрюлю.Затем залить приготовленным рассолом из чая, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и поставить на маленький огонь. Готовить в течение 20 минут с приоткрытой крышкой.После этого поставить в заранее разогретую духовку до 160 градусов и тушить в течение 1,5 часа. Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще несколько часов в холодильнике). Приятного аппетита!
