Несложный рецепт азу по нашему домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийСвинина мякоть 400 гФасоль стручковая 400 гТоматный сок 1-2 стСпеции(тмин, базилик, сладкий перец, белый перец)Лук зеленыйСольДля бутербродов:Хлеб или батонЯйцаЛук зеленыйКолбаса (сырокопченая или сосиски «охотничьи»)Сливочное маслоПошаговое приготовлениеНарезать небольшими кусочками мясо, обжарить на сухой сковороде, добавить соль, специи. Фасоль(я брала фасованную замороженную в пачке 400 г) всыпать поверх мяса, присолить, потушить 20 мин, влить томат, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности 30 мин.Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым лучком.Для бутербродов отварить яйца(2-3 шт)на 3 бутерброда. Хлеб нарезать кусочками, промазать маслом, потереть на мелкой терке белок, вложить в серединку по кусочку колбаски, присыпать желтком и луком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Всегда делала до этого с говядиной, а сегодня заменила свининкой(жирная лопаточка мне досталась однако)но предварительно выжарив сальце получилось тоже вкусненько.
