чесночный суп

Простой рецепт чесночного супа чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 20 г топленого сала
• 30 г муки
• 1 л бульона куриного или говяжего
• 3 больших картофелены
• чеснок 1 головка
• тмин, молтый перец, майоран, соль
• гренки из хлеба с тмином

Пошаговое приготовление

1. картофель нарезать средним кубиком и отварить в подсоленой воде с тмином
2. из сала и муки поджарить розовую запрвку, залить ее теплым бульоном, взбить венчиком и регулярно помешивая, довести до кипения, поварить 15 мин
3. в кипящий суп добавить сваренный картофель, поварить 5 мин и выдавить чеснок
4. добавить специи и соль по вкусу
5. дать супу настояться
6. подавать с гренками

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать