Непростой рецепт копченого сырного полена домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из яиц, из сыра, из творогаИнгредиенты на двенадцать порцийНа католическом рождественском столе обязательно присутствует рождественское полено – десерт неимоверной красоты. Сырное полено вполне может стать центром внимания на столе закусочном в праздничный вечер. Если до десерта можно и не добраться, то закуску - то попробуют все.450 г мягкого сливочного сыра100 г тертого сыра Монтерей Джек0,5 стакана раскрошенного бекона2 ст. л. поджаренных семян кунжута2 ст. л. измельченного зеленого лука2 ст. л. вустерского соуса1 ч. л. жидкого дымаДля украшения:0,5 стакана раскрошенного бекона0,5 стакана поджаренных семян кунжута1 ст. л. измельченного зеленого лукаотваренные соцветия брокколи и цветной капустыполоски красного сладкого перцаПошаговое приготовлениеСоедините в емкости все ингредиенты (кроме тех, что отложены на украшение закусочного полена), тщательно их перемешайте между собой, можно воспользоваться для этого блендером.Сформуйте из полученной массы продолговатое «полено», накройте его или заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 8 часов или на всю ночь.При подаче к столу украсьте полено овощами, кунжутом.Источник: журнал «Taste of Home»
