Волшебный горшочек

Простой рецепт волшебного горшочка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• свиная шея - 500 г
• грибы шампиньоны - 250 г
• лук репчатый - 1 большая
• морковь - 1 большая
• греча (все зависит от ваших горшочков)на глаз - от общего объема мяса - 2 \3 гречи
• растительное масло
• соль\перец\специи - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарить в масле и слегка протушить мясо(примерно 20 мин).
2. Добавить к мясу и обжарить лук соломкой, морковь и грибы пластинками.
3. Гречу перебрать, помыть в проточной воде и обжарить в масле на другой сковороде из расчета 2 \3 гречи от общего объема получившегося мяса.
4. Выложить мясо в гошочки, затем гречу. Все тчательно перемешать и залить кипятком на 2 пальца выше, чем содержимое горшочков.
5. Поставить в духовку до готовности(примерно на 40-50 мин, все зависит от вашей плиты)при температуре 180 градусов с приоткрытой крышкой.
6. Приятного аппетита!

Греча с мясом - это классическое блюдо. Все получается невероятно ароматным и очень мягким... из похожего нашла только гречу с грибами, а теперь еще и с мясом...

 

какой интересный рецепт волшебного горшочка
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.