Несложный рецепт пряной морковки на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийМорковь — 1 кгПерец болгарский — 2 штПерец черный (горошком) — 0,5 ч. лПерец душистый — 4 штЧеснок сушеный — 1 ч. л.Гвоздика — 2 штМасло подсолнечное — 80 грВода — 1 лУксус 9% — 200 млСоль — 50 грСахар — 100 грПошаговое приготовлениеМорковь порезать кубиками, перцы тонкими полосами.Выложить овощи в чашу мультиварки (можно готовить и в кастрюле). Добавить воду и остальные ингредиенты, кроме уксуса. Готовить в режиме варка или суп – 20-25 минут;В чистые простерилизованные банки шумовкой выложить морковь со специями плотно по плечики. Маринад снова довести до кипения, влить уксус, размешать.Заливать морковь кипящим маринадом, сразу укупоривать крышками. Перевернуть вверх дном на полотенце до полного остывания.Отличная морковная закуска - салат с пряным вкусом!
