ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ-2

Простой рецепт лИМОННОГО РУЛЕТА-2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Корж: банка сгущенного молока,
• 1 стакан муки,
• 2 яйца,
• 1/1, чайной ложки соды, гашеной уксусом.
• Начинка:
• 2 лимона, или 1 лимон и один апельсин, или 2 апельсина варить в воде минут 20-30. Провернуть через мясорубку, добавить 1 стакан сахарной пудры.

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты перемешать, тесто должно быть как густая сметана. На противне разложить бумагу для выпечки, смазать ее маслом, вылить тесто и размазать его как можно тоньше. Выпекать при 180 гр, не давать зарумяниться,
2. испеченный корж должен быть желтого цвета. Разложить на столе мокрое полотенце, на него положить испеченный корж прямо вместе с бумагой. Сверху размазать начинку. Постепенно отделяя корж от бумаги, скручивать рулет. Завернуть готовый рулет в кальку, а затем и в полотенце. Дать постоять 2-3 часа.

В названии есть цифра 2, т. к. на сайте уже есть лимонный рулет, но мой рецепт совсем другой. При желании рулет можно покрыть помадкой или глазурью. Надеюсь, что кому-нибудь понравится. Хочу обратить внимание на то, что не следует в начинке заменять сахарную пудру на сахарный песок. Песок буде хрустеть на зубах.