Несложный рецепт супа с фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г - мясной фарш70 г - спагетти30 г - манная крупа1 шт - яйцо куриное3 ст. л топленого сливочного масла30 г - вареный рис1 ст. л - томатной пасты2 шт - лук репчатый3 шт - картофельсоль, перец - по вкусузеленьПошаговое приготовлениеВ мясной фарш добавьте яйцо, манную крупу, перец, соль по вкусу.Фарш тщательно вымешайте до получения однородной массы.Очищенный и мелко нарезанный лук обжарьте в разогретом на сковороде топленом масле и разделите на две примерно равные части.Одну часть лука смешайте с рисом, вторую оставьте на сковороде. Добавьте зелень к рисово - луковой смеси. Посолите по вкусу, перемешайте, это начинка.Из мясного скатайте шарики размером примерно с куриное яйцо. В середине каждого шарика сделайте углубление, поместите туда немного начинки и аккуратно защипните края.Картофель очистите и нарежьте соломкой.В оставшийся на сковороде лук добавьте томатную пасту и прогрейте на небольшом огне 5 мин.В воду добавьте картофель, когда вода закипит добавьте лук с томатной пастой, варите 5 минутОпустите в кипящий суп спагетти(заранее поломайте на мелкие кусочки), фрикадельки и варите 10-12 мин.Приятного аппетита!Этот суп похож на Кололик- род супа с фрикадельками. Фрикадельки в этом армянском супе отличаются от своих европейских аналогов прежде всего размером-примерно с куриное яйцо.
