Консервированная кукуруза в мультиварке

Кухонные помощники всегда под рукой и с их помощью можно сделать абсолютно все. Яркий тому пример - это консервированная кукуруза в мультиварке в домашних условиях.

Количество порций: 1

Очень простой рецепт консервированной кукурузы в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на одну порцию

• Кукуруза — 3-4 Штук
• Соль — 2 Чайных ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Лимонная кислота — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления консервированной кукурузы в мультиварке - это весьма простая импровизация.
2. Сперва кочаны необходимо очистить и как следует промыть.
3. Выложить их на дно чаши мультиварки. Если початки крупные, их можно разрезать на 2-3 части.
4. Залить все водой, в которой предварительно растворить 1 чайную ложку соли.
5. Включить режим «Варка» на 20-30 минут, в зависимости от кукурузы. Если початки молодые может быть достаточно и 15 минут, более зрелые и твердые можно проварить около 40 минут.
6. После приготовления кочаны нужно как следует остудить, отправив их на лед или под проточную воду. Ту воду, в которой варилась кукуруза, не выливать - она еще пригодится.
7. Пока остывают початки, на режиме «Пар» необходимо простерилизовать банки около 5 минут.
8. От початков аккуратно отделить ножом зерна. Затем их нужно тщательно промыть.
9. Отдельно довести до кипения воду и залить ее зерна, выложенные в банку.
10. Накрыть крышкой и дать им постоять около 5 минут.
11. В воду от кукурузы добавить сахар и лимонную кислоту. По вкусу можно добавить еще немного соли. Проварить рассол на режиме «Варка» 5 минут. При желании также можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата.
12. Тем временем слить воду с кукурузы и снова залить кипятком. Снова оставить на 10 минут под накрытой крышкой.
13. Слить воду и залить кукурузу кипящим рассолом. Закатать банку и поставить ее под одеяло до полного остывания.
14. Консервированная кукуруза в мультиварке в домашних условиях готова. Ее можно добавлять в суп или салат, а также использовать в качестве закуски.