Мармелад из варенья с агар-агаром

Если захотелось побаловать себя вкусными и полезными сладостями, а под рукой не оказалось свежих фруктов или ягод - не беда. Этот рецепт о том, как сделать мармелад из варенья.

Количество порций: 15-18

Очень простой рецепт мармелада из варенья с агар-агаром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Мармелад

Ингредиенты на три порции

• Варенье — 200 Грамм
• Вода — 300 Грамм
• Агар - агар — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления мармелада из варенья хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, когда есть повод или нет. Это вкусное лакомство для детей и взрослых.
2. Для начала необходимо отправить в кастрюлю или сотейник варенье и воду. Довести до кипения и убрать огонь до минимума. В зависимости от сладости варенья, можно при желании добавить в процессе еще сахар.
3. Агар - агар залить небольшим количеством воды и оставить минут на 15.
4. Варенье должно развариться и стать однородным с жидкостью. Периодически помешивать, чтобы оно не начало гореть, иначе мармелад будет горчить.
5. Мягкое варенье, слегка остывшее, протереть через сито. Должна получится однородная масса без комочков, вроде сиропа.
6. Влить к варенью агар - агар и снова отправить на огонь.
7. Постоянно помешивая, проварить около 4-5 минут, чтобы агар - агар как следует растворился и можно снимать с огня.
8. Мармелад из варенья в домашних условиях можно разлить в коробочки от конфет, небольшие силиконовые формы или одну большую.
9. Если времени мало и хочется скорее попробовать, можно отправить мармелад в холодильник.
10. Застывший мармелад можно нарезать разными кусочками и при желании обвалять в сахарной пудре.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Pqebrfw ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мармелада из варенья с агар-агаром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!