Очень простой рецепт угро Таджикистан абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на две порцииДля фрикаделек:баранина 120, лук репчатый 10, яйцо 1/1, шт., вода 8, соль, специи для лапши: мука пшеничная 30, яйцо 1/1, шт., вода 65, картофель 100, горох 25, лук репчатый 40, жир бараний или комбижир 10, алыча 10, катык 30, кинза 10, специи, соль.Пошаговое приготовлениеВ кипящий бульон закладывают предварительно замоченный горох и варят 50-60 минут, затем кладут картофель, нарезанный крупными кубиками, доводят до кипения, добавляют промытую сухую алычу, лапшу в виде ромбиков величиной 5 х2 см, пассированный лук, соль, перец и варят до готовностиПодают с припущенными мясными фрикадельками, заправив катыком и зеленью.
