Непростой рецепт буррито с чоризо и яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 663 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 663 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на шесть порцийЯйцо куриное 8 штукСливки 10% - ные ¼ стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиЧоризо 170 гКрасный лук 1 головкаКрасный сладкий перец 1 штукаПерец халапеньо 1 штукаНесоленое сливочное масло 1 столовая ложкаСыр чеддер 170 гЗеленый лук 15 гТортильи 6 штукСметана 1 стаканСоус сальса 1 стаканСоль ½ чайной ложкиМолотый черный перец 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ миске взбить яйца и сливки с солью и перцем. В сковородке диаметром 30 см разогреть растительное масло на умеренно сильном огне и обжарить чоризо, нарезанную на средние кусочки, в течение 1,5 минуты, пока она не подрумянится.Добавить нарезанные лук, болгарский перец и халапеньо и жарить около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем выложить колбасу с овощами в миску и накрыть, чтобы не остыли. Сковородку вытереть полотенцем и снова поставить на огонь.Растопить в ней сливочное масло, добавить яичную смесь и жарить, постоянно перемешивая, 2 минуты. Затем добавить натертый чеддер и нарезанный зеленый лук; перемешать и выложить содержимое сковородки к колбасе. Снова перемешать.Каждую тортилью положить между двумя бумажными полотенцами и подогреть в микроволновке в течение 30-60 секунд на высокой мощности — они станут гораздо податливее.В центр каждой лепешки выложить достаточное количество начинки, после чего свернуть ее в виде ролла. Разрезать каждый буррито напополам и подавать со сметаной и сальсой.
Обалденный рецептик буррито с чоризо и яйцом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
