Брауни с шапочкой из маршмэллоу

Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и снова все взбейте. Введите в масляную массу просеянные муку, разрыхлитель и какао-порошок. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции. Выложите квадратную форму (25х25 см) пекарской бумагой. Смажьте бумагу слегка растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте. Выпекайте брауни в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Однако важно ориентироваться по своей духовке, чтобы не передержать и не пересушить брауни. Готовый десерт достаньте из формы вместе с бумагой и полностью остудите на решетке. В кастрюлю с толстым дном положите маршмэллоу и 100 мл сливок. Растопите, постоянно помешивая, на среднем огне маршмэллоу. Оставшиеся сливки взбейте до устойчивых пиков и осторожно смешайте с охлажденным муссом из маршмэллоу. Выложите крем на остывший корж и разровняйте по всей поверхности брауни. Уберите в холодильник минимум на 8 часов, на ночь. Готовый десерт перед подачей нарежьте на порционные кусочки теплым сухим ножом.

Несложный рецепт брауни с шапочкой из маршмэллоу американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• масло сливочное - 115 г
• сахар - 160 г
• яйцо куриное - 2 шт.
• какао - порошок - 30 г
• мука пшеничная - 65 г
• разрыхлитель - 0.25 ч. л.
• соль - 0.25 ч. л.
• Крем - мусс:
• маршмэллоу - 130 г
• сливки 33% - 300 мл

Пошаговое приготовление

1. Взбейте сливочное масло с сахаром.
2. Добавьте яйца и снова взбейте.
3. Введите просеянные муку, разрыхлитель и какао - порошок. Тщательно перемешайте все до однородной консистенции.
4. Выложите квадратную форму (25 х25 см) пекарской бумагой. Смажьте бумагу слегка растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте.
5. Выпекайте брауни в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Однако важно ориентироваться по своей духовке, чтобы не передержать и не пересушить брауни. Готовый десерт достаньте из формы вместе с бумагой и полностью остудите на решетке.
6. В кастрюлю с толстым дном положите маршмэллоу и 100 мл сливок. Растопите, постоянно помешивая, на среднем огне маршмэллоу.
7. Оставшиеся сливки взбейте до устойчивых пиков и осторожно смешайте с охлажденным муссом из маршмэллоу. Выложите крем на остывший корж и разровняйте по всей поверхности брауни. Уберите в холодильник минимум на 8 часов, на ночь.
8. Перед подачей нарежьте десерт на порционные кускочки теплым сухим ножом.
9. В готовом виде
10. И еще. .

Этот брауни получается уж очень нежным сам по себе, в отличии от традиционных своих «собратьев»!А воздушная шапочка-мусс из маршмэллоу делает его более сооблазнительным, вкусным и нежным... В итоге получается просто замечательное пирожное, которое нравится и взрослым и детям!