Суп с консервированным тунцом и пшеном

Быстрый супчик-палочка выручалочка, когда нет времени совсем, а хочется супчика горяченького)

См. пошаговые фото.

Несложный рецепт супа с консервированным тунцом и пшеном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на три порции

• Тунец консервированный в масле — 1 банка
• Пшено от Мистраль — горсть
• Картофель молодой — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец горошком — 6-8 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• Петрушка сухая — щепоть
• Масло оливковое — 1 ст л (по желанию)
• Соль морская — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Готовим всё для супа. Наливаем в кастрюлю воды 1,5 л и ставим на огонь.
2. Морковь натираем на тёрке, картофель и лук режем мелко. Горсть пшена промываем и выкладываем в кипящую воду. Варим 10 минут и выкладываем овощи сразу. Варим ещё минут 10 до полной готовности овощей.
3. Открываем банку с тунцом и ложкой разминаем его. Выкладываем в суп. Варим 5 минут.
4. Солим суп и кладём в него лавровый лист, перец горошком и щепотку сухой петрушки. Варим ещё 3 минутки. Если вам покажется, что в супе мало масла, то можно добавить оливкового или подсолнечного. Я немного подлила.
5. Снимаем с огня.
6. Подаём)))

Тунца конечно давно-давно было не купить в консервах, но зато была скумбрия в масле. Вот бабуля иногда и варила мне такой супчик, да и мама тоже. Быстро-вкусно и сытно. Вспомнила сегодня про него и решила приготовить))) Замечательный быстро-суп, совсем домашний из детства. Я очень любила его. Приятного аппетита))) А вот и наша река Ока, на которой стоит древний Муром. Красавица!!! С такой красивой природой. Кстати, на другой стороне Оки начинается Нижегородская область, а Муром находится во Владимирской. Берега соединяет новый мост через Оку. Мост знаменитый. Такой же ещё находится в Питере. А это наша старая пристань. Я ещё помню её ребёнком. Ока была такой судоходной: баржи, ракеты, катера, а сколько лодок было-МНОГО ВСЕГО. Ракеты в Нижний ходили по расписанию. Сейчас редко увидишь на Оке судна.