Простой рецепт ванильного пудинга с джемом из свежей клубники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийВода 0,3 стаканаСахар 9 столовых ложекКлубника 300 гЖелатин 2 чайные ложкиМолоко 1,25 стаканаВанильный стручок 1 штукаПахта 2 стаканаСвежая мята по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте с миску, закройте и охладите.В сотейник налейте молоко и добавьте желатин. Оставьте на 10 минут. Добавьте отдельно семена и стручок ванили и поставьте на маленький огонь на 10 минут, слегка взбивая, пока желатин не растворится. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.Снимите с огня, добавьте пахту и удалите стручок ванили. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсьте веточками мяты.
