Для тех, кто никогда не пробовал варенье из кабачка, понять, из чего это варенье очень трудно. Настолько это необычно и вкусно, а лимон и имбирь придают очень пикантные нотки.Очень простой рецепт варенья из кабачка с лимоном и имбирем авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийКрупный кабачок - 1 штЛимон - 3 штКорень имбиря - 3 смСахар - 500 гПошаговое приготовлениеКабачок очистить, удалить семена и нарезать некрупными кубиками. С лимона снять цедру, сам лимон нарезать кубиками, попутно убирая семечки. Имбирь очистить и натереть. Сложить все ингредиенты в кастрюлю и варить на медленном огне 30-40 минут до нужной консистенции.Остудить. Варенье готово. Приятного аппетита!Вместо лимонов можно использовать апельсины.
