Простой рецепт судака фри по-литовски литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФиле судака 300 гСольПерец черный молотыйМука пшеничная 1 ст. л.Яйцо куриное 1 штМолоко 1 ст. л.Сухари панировочные 2 горстиОливковое масло IDEAL 0,5 стакПошаговое приготовлениеФиле судака порезать длинными полосками. Посолить, поперчить.Запанировать в муке.Яйцо взбить с молоком. Окунуть запанированную рыбу в яично - молочную смесь, затем запанировать в сухарях.Свернуть рыбные полоски от концов к центру, скрепить деревянной шпажкой.Хорошо разогреть оливковое масло, опустить рыбу, жарить по 3 минуты с каждой стороны. Обжаренную рыбу переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.Приятного аппетита!Это блюдо подают как закуску к праздничному столу и как основное с гарниром из жареного картофеля с томатным соусом к повседневному столу. Никогда ранее не готовила рыбу во фритюре из оливкового масла, меня впечатлило)))Нет никаких брызгов, коллер получается у рыбки очень красивый, вкус даже более приятный.
