Простой рецепт курицы с баклажанами в соевом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 342 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 342 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииБаклажаны 300 гКуриная грудка 300 гЧеснок 4 зубчикаКунжутное масло 1 чайная ложкаСоевый соус 100 млСахар 2 чайные ложкиМолотый перец чили ¼ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны и куриную грудку (можно и другие части) нарежьте кусочками. Баклажаны посолите в отельной миске, перемешайте и дайте полежать, пока готовите маринад, чтобы вышла горечь.Смешайте в плошке соевый соус, кунжутное масло, сахар, чили, тертый чеснок, соль и перец. Баклажаны ополосните чистой водой, слегка отожмите лишнюю влагу. Сложите в большую миску курицу и баклажаны, влейте маринад и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.Через 30 минут переложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности — около 30–40 минут. В процессе пару раз перемешайте.Блюдо объединяет в себе и основное, и гарнир. Но если вам этого покажется мало, вы можете дополнить блюдо отварным рисом. Приятного аппетита!
