Несложный рецепт лапши с грибами (Tagliatelle con funghi) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции400 гр. лапши (желательно широкой)250 гр грибов (любых)2 лука (можно молодого)2 зуб. чеснока50 гр. сливочного масла4 ст. л. оливкового масла100 мл. белого вина1 ст. л. свеже измельченой петрушки70 гр. сыра пармезан (можно любого)перецсольПошаговое приготовлениеГрибы нарезать кусочками (можно взять как свежие так и мороженые). У меня были лесные, замороженые.На оливковом и сливочном масле обжарить мелко нарезаный лук и раздавленый чеснок.Добавить грибы и слегка обжарить при постояном помешивании.Посолить, поперчить свежемолотым перцем.Добавить вино и мелко нарезаную петрушку.Все немного протушить.Лапшу сварить (но чтобы была не сырой и не перевариной).Сцедить и высыпать в подготовленые грибы, перемешать.Каждую порцию посыпать сыром и украсить петрушкой.Подавать с белым вином.*Широкой лапши дома не оказалось, пришлось заменить другим видом. Тоже получилось вкусно!
