Сегодня на завтрак приготовила свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде. Блюдо достаточно простое и быстрое, если не считать время маринования.Простой рецепт свиных рёбрышек в медово-горчичном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтрак, На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийСвиные рёбрышки — 500 гЛук репчатый — 1 штСоус соевый — 2 ст. л.Горчица русская — 1 ч. л.Мёд — 1 ч. л.Вода — 250 млАджика сухая — 1 ч. л.Масло подсолнечное (для жарки)Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСвиные рёбрышки нарезать на части, сложить в миску. Посыпать их сухой аджикой. Смешать соевый соус с мёдом и горчицей, добавить полученный маринад к рёбрам.Хорошо втереть маринад в рёбрышки и оставить на 1 час или больше.Спустя время разогреть в сковороде немного масла и обжарить рёбрышки до золотистого цвета.Добавить в сковороду нарезанный четверть кольцами лук, обжарить до прозрачности. В сковороду добавить оставшийся маринад и налить воду, довести до кипения. Тушить рёбрышки под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. Можно добавить соль, но мне было достаточно того, что рёбра мариновались в соевом соусе.Готовые рёбрышки подать с любым гарниром, поливая полученным соусом. Приятного аппетита!
@m_zinka, рецепт свиных рёбрышек в медово-горчичном маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
