Очень простой рецепт кукурузы консервированной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 минут. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 минутКоличество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКукуруза зерна ( зерен нужно столько сколько влезет в банку)Вода 2 литрСоль. 1 стол. ложка с горкойСахар - 3 ст. ложкиМаринада хватает на 4 полулитровые баночки, заполнять кукурузой нужно не до верха и на 2 см. ниже горлышка банки.Пошаговое приготовлениеС молодой кукурузы срезать ножом зерна, хорошо промыть в холодной воде (вместе с зернами срезается и часть самого кочана - такие чешуйки).Закипятить воду добавить сахар и соль и в этом маринаде бланшировать зерна кукурузы 2-3 минуты.Кукурузу достать из маринада и сразу залить холодной водой, (это оказывается нужно делать для того чтобы в дальнейшем не помутнел сам маринад).Уложить в банки кукурузу залить маринадом в котором бланшировались зерна и стерилизовать 3,5 часа.Кукуруза получается на вкус точно как в магазинных консервах, сладенькая ароматная.
