Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.

Это доступный и простой рецепт приготовления кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке. Из указанного количества ингредиентов получается довольно много икры, но не обольщайтесь: надолго в вашем холодильнике она не задержится! Получается настолько вкусно, что тяжело не скушать все за один раз. Ароматная, пикантная икра просто восхитительна, особенно с белым хлебом!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Кабачки — 3 Килограмма
• Лук репчатый — 0,5 Килограмма
• Майонез — 250 Грамм
• Томатная паста — 200 Грамм
• Соль — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Масло растительное — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Кабачки промойте и очистите, затем нарежьте кусочками.
2. Пропускаем кабачки через мясорубку, превращая их в пюреобразную массу. Также поступаем с луком, предварительно очистив его от шелухи.
3. Перемешиваем кабачковую массу с луковой, перекладываем все в чашу мультиварки.
4. Добавляем соль и 100 граммов растительного масла.
5. Перемешиваем и закрываем крышку. Ставим в режим «Тушение» на 50 минут, жмем на кнопку «Пуск».
6. Через 50 минут добавьте майонез, томатную пасту и сахар.
7. Перемешиваем, продолжаем готовить на той же программе еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок и 1 ч. л. ложку уксуса. Перемешиваем еще раз.
8. Готово. Приятного аппетита!

 

очень люблю кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

это просто очень вкусно

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке - очень вкусно!!!