Многие видели в больших супермаркетах готовую фунчозу. Мне, как и многим, нравится это вкусное корейское блюдо. Недавно мне попался рецепт заправки, с которой можно приготовить это блюдо у себя дома.Количество порций: 3-5Несложный рецепт заправки для фунчозы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийМасло растительное — 200 МиллилитровУксус 9% — 80 МиллилитровСахар — 3 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиКислота лимонная — 0,5 Чайных ложкиКориандр молотый — 0,5 Чайных ложкиИмбирь — 0,5 Чайных ложкиПерец чили молотый — 0,5 Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаВода — 100 ШтукПошаговое приготовлениеФунчоза - блюдо азиатской кухни, которое готовят из сухой лапши (или стеклянной лапши, как иначе ее называют) и приправ - маринованного перца, моркови, лука и других овощей. Подается блюдо в горячем или холодном виде. Можно также подавать его с мясом или грибами.Как приготовить заправку для фунчозы?Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Бросьте в кипящую воду сахар и помешивайте до его полного растворения.После этого добавьте растительное масло, уксус, перец черный молотый, кислоту лимонную, молотые кориандр, имбирь и перец чили. А также мелко порубите чеснок и добавьте в заправку.Полученную смесь хорошо перемешайте, доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите под закрытой крышкой.Готовую заправку используют для салата «Фунчоза» и других салатов восточноазиатской кухни. С ней вы сможете попробовать новые необычные блюда.Приятного аппетита!
