Рецепт спагетти с мидиями очень популярен в приморских регионах Италии. Сам рецепт очень простой, так что если уж вы отважились готовить мидии, смело берите на вооружение. Достать хорошие свежие мидии в северных широтах непросто, однако если вам посчастливилось, то берите на заметку этот рецепт спагетти с мидиями. Готовится блюдо просто, получается очень вкусным. Рекомендую!Количество порций: 3Простой рецепт спагетти с мидиями итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, СпагеттиИнгредиенты на три порцииСпагетти — 400 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаМидии — 1 КилограммПомидоры очищенные — 500 ГраммОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец, зелень — По вкусуПошаговое приготовлениеОчистить и промыть мидии несколько раз, поместить в кастрюлю и полностью покрыть водой. Поставить на сильный огонь, поварить в течение 5-7 минут, после чего снять с огня и откинуть на дуршлаг. Тем временем в сковороде обжарить чеснок в масле, затем добавить измельченные помидоры.Добавить немного воды, в которой варились мидии. Посолить, поперчить.Добавить мидии и готовить 2-3 минуты.Добавить отваренные до готовности спагетти. Снять с огня и подавать немедленно.Приятного аппетита!
