Несложный рецепт омлета с грибным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 696 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 696 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, ОмлетИнгредиенты на одну порциюСливочное масло 1 чайная ложкаРастительное масло 2 чайные ложкиСвежие грибы 100 гСливки 4 столовые ложкиЯйцо куриное 3 штукиРубленая петрушка ¼ столовой ложкиЛистья базилика 6 штукШнитт - лук ¼ столовой ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте сковороду в гриле. В другую сковороду влейте столовую ложку растительного масла, положите часть сливочного масла. Как только масло запенится, всыпьте нарезанные грибы. Добавьте соль, перец и тушите 2–3 минуты. Влейте сливки и держите на огне еще несколько минут.В миску разбейте яйца, всыпьте травы, соль, перец и слегка взбейте. В горячую сковороду из духовки влейте столовую ложку растительного масла, положите остатки сливочного масла и распределите по поверхности.Пока масло пенится, равномерно влейте яйца. Когда масса начнет загустевать, аккуратно переверните омлет и пожарьте еще несколько минут. Выложите на сервировочную тарелку и полейте грибным соусом.
