Дорада в имбирно-мятном маринаде

Деликатный маринад очень ненавязчив и придает рыбке особый свежий вкус. Каперсы и черри хорошо дополняют композицию.

Простой рецепт дорады в имбирно-мятном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 517 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 517 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродукты

Ингредиенты на две порции

• Дорада 800 г
• Имбирь свежий 5 см
• Мята свежая 40 г
• Оливковое масло 30 мл
• Соль морская ½ ч. л.
• Лимоны ½ шт.
• Помидоры Черри 250 г
• Каперсы 30 г

Пошаговое приготовление

1. Почистите и выпотрошите 2-3 рыбины.
2. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
3. Листья мяты нарежьте и разотрите в ступке вместе с имбирем, солью и оливковым маслом.
4. Обмажьте рыбу маринадом снаружи и изнутри, положите внутрь по дольке лимона и веточке мяты. Немного маринада оставьте.
5. Черри нарежьте пополам.
6. Рыбу выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, сверху разложите половинки черри, каперсы и полейте оставшимся маринадом. Запекайте в духовке при 190 градусах 20 минут.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

@ЛизаШ, спасибо за рецепт! Очень люблю дорада в имбирно-мятном маринаде!