Печенье "Кокосанка"

Знаменитое кокосовое печенье идеально дополнит чаепитие в кругу семьи.

Простой рецепт печенья "Кокосанка" французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Яичные белки 3 шт.
• Ванильный экстракт 1/1, ч. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Лимонный сок 1/1, ч. л.
• Сахар 1/1, стакана
• Кокосовая стружка 5 чашек

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Застелите противень бумагой для выпекания. Лучше использовать два противня.
3. Взбейте яичные белки, ванильный экстракт, соль и лимонный сок в большой миске с помощью миксера на средне - высокой скорости в течение 2-3 минут.
4. Постепенно добавьте сахар, не выключая миксер. Взбивайте еще 1-2 минуты.
5. Смешайте получившуюся смесь с кокосовой стружкой.
6. С помощью столовой ложки сформируйте небольшие пирожные и выложите их равномерным слоем на противень.
7. Выпекайте 25-30 минут.
8. Полностью охладите.
9. Подавайте к столу или храните в герметичном контейнере до 5 дней.