Детский шоколадный торт Улитка

Сложный рецепт детского шоколадного торта Улитка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Для торта:
• 200 гр маргарина (или сл. масла)
• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 3 ст. л. какао
• 1 стакан муки
• 2 баночки шоколадного йогурта по 160 гр.
• Для глазури:
• 5 стакана сливок 38% жирности
• 150 г горького шоколада
• 30 г масла
• Крем «Шарлотт» для украшения
• 1 стакан сахара
• 200 гр мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 стакана молока
• 1/1, пакетика ванильного сахара

Пошаговое приготовление

1. Маргарин и сахар растопить.
2. Добавить яйца, йогурты, какао и муку. Хорошо размешать до однородности и вылить получившуюся смесь в круглую разъемную форму диаметром 26 см.
3. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 30 минут (или до сухой зубочистки).
4. За время пока печется торт, готовим глазурь.
5. Шоколад, сливки и масло растопить на маленьком огне.
6. Молоко и сахар нагреть до исчезновения сахарных крупинок, после чего вводим в смесь молока и сахара заранее взбитое яйцо тонкой струйкой, постоянно помешивая (во избежание заварки яйца). Полученный сироп охлаждаем до температуры парного молока. Сливочное масло разбиваем деревянной ложкой (мне удобней венчиком) и небольшими порциями вливаем сахарный сироп при интенсивном помешивании и взбиваем до пышности, добавляя ванильный сахар.
7. Если хотите получить разноцветный крем, соответственно делим на разные плошечки и добавляем пищевой краситель.
8. Вынимаем корж, заливаем глазурью и украшаем по своему усмотрению.

Во многих детских садах не разрешают приносить торты для детей на День Рождения с кремом. А что может быть вкуснее для ребенка, чем шоколад? Поэтому этот рецепт палочка-выручалочка в таких ситуациях. Украсить в таком случае можно разными конфетками.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Рецепт детского шоколадного торта улитка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Лютик К, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Детский шоколадный торт Улитка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию