Несложный рецепт ньокков с соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкартошка 700 грмука 1 стакан2 яйца (желтки)4 ст л сыра пармезансоль по вкусупучок петрушкиДля соуса :сливки 11% - стаканплавленый сырок Хохландзубчик чеснокащепотка красного перцаПошаговое приготовлениеКартошку отвариваемводу сливаемКартошку разминаемвсыпаем пармезан и муку,мелко рубим петрушку, добавляем в картошкудобавляем желтки, солим - перчим и тщательно вымешиваем.Скатываем из полученного теста шарикиварим в кипящей подсоленой водепосле того как всплывут, варим еще минуткуВынимаем шумовкой и обжариваем до корочки на сковороде (хорошо разогретой)соус:нагреваем сливки и расплавляем в них сыроквыдавливаем туда чеснок, посыпаем перцемвсе перемешиваем и едим!Спасибо MIMI! Еще их можно делать во фритюре и не обязательно так зажаривать, как я!
