Картофельная запеканка с креветками

Простой рецепт картофельной запеканки с креветками итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 5 картофелин
• 1 зубчик чеснока
• 200 гр вареных креветок
• 150 гр твердого сыра
• 2 ст. ложки муки
• 250 гр сметаны
• 3 ст. ложки томатного соуса
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока до готовности. Остудить, порезать небольшими кубиками.
2. Небольшую форму смазать маслом и выложить слой картофеля.
3. Поверх него разложить креветки.
4. Сделать соус: в сухой сковороде поджарить муку до легкого зарумянивания, добавить томатный соус, перец, сметану и хорошо размешать. При помешивании довести до кипения.
5. Выложить соус равномерным слоем на креветки.
6. Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока натирается сыр. Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать сыр. Снова поставить в духовку до расплавления сыра.