Баба гануш

Несложный рецепт бабы гануш домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажаны 2 штуки
• Сладкий перец 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Петрушка 3 столовые ложки
• Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
• Черная гранатовая патока 4 г
• Соус барбекю 1 г
• Зерна граната по вкусу
• Репчатый лук 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Помидоры 1 г

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны положить в форму, наколоть вилкой и испечь.
2. После того, как остынут, снять кожицу и нарезать на маленькие квадратики.
3. Мелко - мелко нарезать помидор и перец.
4. Добавить нарезанную петрушку, лук и мелко измельченный чеснок.
5. Добавить масло, pomegranate molasses, соль, соус барбекю (для тех, кто делает баклажаны не на гриле, для придания вкуса и запаха гриль), зерна граната, соль.
6. Все перемешать и готово. Подавать с лавашом.

 

ОО, мой любимы рецептик бабы гануш