Сырные шарики с шампиньонами

Очень простой рецепт сырных шариков с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Сыр (у меня голландский) — 180 гр.
• Крекер (у меня со вкусом лука) — 70 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Грибы шампиньоны (маринованные) — 11 шт.

Пошаговое приготовление

1. Крекеры поместить в блендер.
2. Измельчить в крошку.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Добавить крекерную крошку (50 гр. ), перемешать.
5. Вареные яйца натереть на мелкой терке, перемешать.
6. Затем добавить сметану и хорошенько вымесить сырную массу. Затем из полученной массы руками сформировать лепешки, в цент которых положить по грибочку.
7. Сформировать шарики (у меня получилось 11 штучек) и обвалять их в крекерной крошке (20 гр. ).
8. Готовые шарики выложить на блюдо и можно подавать к столу.

Сырные шарики с шампиньонами очень вкусная и нежная закуска, которая прекрасно послужит как для будничных посиделок, так и праздничных Отлично подойдет к пиву или вину Угощайтесь!!! И разрезики... Приятного аппетита!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в сырных шариках с шампиньонами