Лепешки с изюмом

Простой рецепт лепешек с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 450 г
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Соль щепотка
• Сливочное масло 100 г
• Жирное молоко 225 мл
• Сахар 75 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Изюм 75 г

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Постелить на дно формы непригораемую пищевую бумагу.
2. Просеять муку, разрыхлитель и соль в плошку. Втереть размягченное несоленое сливочное масло, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить сахар и изюм.
3. Смешать молоко и яйцо, затем медленно влить две трети в муку, постоянно помешивая кухонным ножом, пока смесь не станет похожа на тесто. Оно должно получиться довольно твердым, но сочным. Если тесто будет слишком сухим, добавить молоко и яйцо.
4. Поместить тесто на поверхность, присыпанную мукой, и замешивать еще минуту или две — чтобы укатать до круглой формы. Продолжайте раскатывать, пока не получится колбаска, шириной в 2 см. Нарезать на 12 лепешек примерно в 6,5 см шириной. Перед каждым надрезом присыпать нож мукой.
5. Поместить лепешки на противень, слегка смазать их оставшейся смесью яйца и молока. Запекать в центре духовки 10–15 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Подавать сразу же, желательно теплыми.

 

Сегодня буду готовить!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Вкуснятина, обожаю лепешки с изюмом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, alisar

 

спасибочки за вкусняшку

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо