Свиные отбивные с брокколи

Простой рецепт свиных отбивных с брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Свинина 600 гр (мякоть)
• 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
• 80 мл сухого белого вина
• 1 ч. л. сахара
• 600 гр брокколи
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте мясо на 4 части, отбейте
2. Поставьте сковороду на средний огонь
3. Нагрейте в ней 1 ст. л. масла
4. Положите чеснок, слегка обжарьте
5. Выньте чеснок
6. Отбивные положите на сковороду, обжарьте с двух сторон на среднем огне
7. Добавьте вино, сахар, перец, соль
8. Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой
9. Тушите примерно 20 минут, перевернув отбивные
10. Поставьте кастрюлю с водой на огонь
11. Добавьте соль
12. Положите брокколи в кипящую воду
13. Доведите до кипения
14. Кипятите 2 минуты
15. Слейте воду
16. В той же кастрюле на сильном огне нагрейте 1 ст. ложку масла
17. Добавьте брокколи
18. Слегка обжарьте
19. Когда свиные отбивные будут готовы, добавьте брокколи в сковороду
20. Закройте крышкой на 2-3 минуты
21. Приятного аппетита!

Получилось очень вкусно... ...

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свиные отбивные с брокколи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

какая вкусняшка!