Куриные крылышки барбекю с маслом из голубого сыра

Знаменитые шеф-повара в своем шоу «Кухня» на телеканале Food Network рассказывают, как приготовить невероятно вкусные куриные крылышки барбекю, которые, возможно, могут стать вашим коронным блюдом.

Несложный рецепт куриных крылышек барбекю с маслом из голубого сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пикник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Птица
• Технология приготовления: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Курица (крылышки) 1 кг
• Мука пшеничная1 чашка
• Сыр (голубой) 170 г
• Масло сливочное несоленое1 пачка
• Соус (барбекю) 1/1, чашка
• Перец (красный нарезать кубиками) 1/1, чашка
• Тмин (молотый) 2 ч. л.
• Паприка2 ч. л.
• Соль морская пищевая
• Перец черный молотый
• Масло оливковое extra virgen (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. В средней миске взбейте вместе масло и ¾ голубого сыра до однородной массы. Переложите в сервировочную посуду и отложите в сторону. Соус к крылышкам готов!
2. В блендере смешайте и взбейте в пюре соус барбекю, красный перец, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку паприки до получения однородной массы. Вылейте в большую миску такого размера, в которую поместятся все куриные крылышки.
3. В неглубокой посуде смешайте вместе муку, оставшийся тмин и паприку и заправьте солью и перцем. Посыпьте крылышки солью и перцем. Возьмите глубокий противень, налейте в него масло, разогрейте духовку до 185 ° С.
4. Окуните крылышки в большую миску со смесью из соуса барбекю, красного перца и приправ. Затем обваляйте их в смеси муки с приправами и выложите на противень. Поджаривайте на противне до золотистого цвета приблизительно 13 минут. По готовности выложите крылышки на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
5. Переложите куриные крылышки на большое блюдо. Ложкой зачерпните немного соуса из голубого сыра и положите его поверх горячих крыльев. После того, как соус растает, посыпьте крылышки сверху остатками тертого голубого сыра и сразу подавайте к столу.
6. Кстати, это блюдо вы можете приготовить на гриле или на мангале.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриных крылышек барбекю с маслом из голубого сыра в закладки, надеюсь скоро приготовлю.