Непростой рецепт коричневого риса с морской капустой и креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на десять порцийКоричневый бурый рис 1 стаканВода 3 стаканаМирин ½ столовой ложкиМорская капуста 2 столовые ложкиОчищенные креветки 12 штукСоевый соус 1 столовая ложкаРисовый уксус 1 столовая ложкаАвокадо 2 штукиПроростки зеленого гороха 2 стаканаПроростки семян редиса 1 стаканСухие водоросли нори 1 штукаЛайм 2 штукиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле смешайте коричневый рис, воду и большую щепотку соли, мирин и доведите до кипения.Убавьте огонь, чтобы сохранялось шипение. Накройте крышкой и готовьте 30 минут, постоянно помешивая, пока большая часть воды не впитается, а рис не будет готов al dente.Добавьте вакаме и положите рыбу сверху на рис.Накройте крышкой и готовьте примерно 5 минут до тех пор, пока вакаме не впитает воду, а креветки не поджарятся. Уберите с огня. Добавьте соевый соус и рисовый винный уксус.Положите на тарелки, сверху украсив проростками и нори. Подавайте с дольками лайма.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту коричневого риса с морской капустой и креветками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
