ИКРА С ЧЕСНОКОМ

Несложный рецепт иКРЫ С ЧЕСНОКОМ русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2,5 кг помидоров,
• 0,5 кг кисло - сладких яблок,
• 0,5 кг моркови,
• 250 г чеснока,
• 750 г репчатого лука,
• 1 шт. горького перца,
• 100 г петрушки,
• 1 стакан растительного масла,
• 2 десертные ложки соли,
• 3 десертные ложки сахарного песку

Пошаговое приготовление

1. Очистите чеснок, лук, морковь.
2. Вымойте все овощи, зелень и яблоки, дайте им обсохнуть, затем пропустите через мясорубку (предварительно удалив из яблок сердцевину).
3. Добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите в кастрюле на медленном огне в течение трех часов.
4. Горячую массу разложите в стерилизованные банки и закройте крышками.