Весьма необычный рецепт риса. Такое блюдо может быть не только отличным гарниром в азиатском стиле, но великолепным салатом, если подавать его слегка охлажденным.Несложный рецепт риса с ананасом и кешью азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийРис 250 гАнанас средний 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Лук средний 1/1, шт.Чеснок 2 зубчикаКешью 1 ст.Зеленый лук несколько перьевЯйцо куриное 2 шт.Соевый соус 2 ст. л.Паприка 1 ч. л.Масло оливковое 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеОтварить рис, следуя инструкции на упаковке.Ананас нарезать крупными кубиками.Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. Зеленый лук нарубить, а перец нарезать небольшими кубиками.Нагреть масло на сковороде и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Добавить перец и зеленый лук. Готовить под крышкой, пока перец не станет мягким.Далее добавить в сковороду соевый соус, паприку, кусочки ананаса и ананасовый сок, который остался на разделочной доске. Все тщательно перемешать и готовить еще 3-4 минут, после чего добавить рис и перемешать.На сухой сковороде обжарить кешью. На антипригарной сковороде обжарить яйца, постоянно перемешивая яичницу.Добавить кешью и яйца к остальным ингредиентам, перемешать и подавать.
