Один из многочисленных способов приготовления яблочного варенья!Варенье яблочное является одной из самых популярных заготовок. Я также не являюсь исключением и заготавливаю эту еду каждый год, без исключения. Кулинарный рецептов этого десерта множество, но расскажу я вам о своём.Очень простой рецепт варенья яблочного на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 17 ч. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 17 чКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двадцать порцийЯблоки 1 кгСахар (из этого 1.3 для сиропа) 2.5 кгВода 2.5 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеДля варенья нужны сахар и яблоки.Тщательно моем яблочки, очищаем от кожи, удаляем косточки. Подготовленные фрукты нарезаем на дольки толщиной примерно в 2 смТеперь приступаем к приготовлению сиропа. Для этого сахарный песок растворяем в воде, для чего всю массу нагревают на небольшом огне.После этого яблочки заливаем горячим сиропом и выдерживаем в течение 4 х часов.По прошествии этого времени ставим массу на медленный огонь и, перемешивая, доводим до кипения. Кипятим примерно минут 7 и затем отставляем примерно на 8 часов.После этого ещё раз доводим смесь до кипения и снова охлаждаем. Такую варку повторяем ещё пару раз.После этого перекладываем варенье в простерилизованные баночки и закрываем герметично крышками.
